Pasticceria creativa e decorazioni

- 45 %

DESCRIZIONE

Un libro Italian Gourmet a cura di Andrea Voltolina e Diego Crosara e dedicato alla fantasia di elementi e decorazioni in pasticceria

41,25€ 75,00€
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diAutori Vari
Anno: 2010
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Panoramica

Le tecniche per creare con fantasia e originalità gli elementi e le decorazioni che renderanno torte, semifreddi, praline, snack o bicchierini unici e irripetibili. Un libro per chi intende rinnovare la propria produzione in chiave moderna.

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Gli autori

Diego Crosara

Diego Crosara

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Andrea Voltolina

Andrea Voltolina

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